そろそろ2年、今さらですがブログはじめます

２年前のぼくたち。

もう２年、まだ２年、やっと２年、なんとか２年。

諸先輩方で何十年もやってる人のことを考えると頭が下がります。

でも下げてばかりはいられないので、まっすぐ前を向いて、

そしてすこしずつでも上を見ながら進んでいきます。

この２年を振り返って思うことは、

やっぱりいろんな人たちに支えられて、応援していただいてきたということです。

いろんな方たちへの感謝の気持ちは、

もちろん忘れないようにこれからも頑張っていきますが、

何よりぼくを支えて、共に開業するために苦労してくれた

ようこちゃんに感謝の気持ちを持ち続けていかなければなりません。

今は子供が産まれて産休中ですが、

ようこちゃんがいたのは開業して半年ほどだったのに、

いまだにお客様からどうしてるか聞かれることがよくあるのは、

その半年間で一生懸命お客様にこの店で満足していただこうと

毎日必死に頑張ってきてくれたからだと思います。

今は彼女の代わりにちーちゃんが頑張ってくれています。

人不足の昨今で、ぼくはとっても恵まれていると思います。

足りない部分はまだまだ。

というよりも、足りないところばかりです。

それでも、明日またたくさんのピッツァを焼いて

ぼくのピッツァを中心にして笑顔がたくさんあるお店にするために、

頑張っていきますので、これからもよろしくお願いいたします。

だらだら長い文章になりましたが、まぁ暇つぶしに読んでやってもらえればうれしいです。

Pizzeria Felix(ピッツェリア フェリックス）
722-0073 広島県尾道市向島町5548-39
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Tel：0848-29-9115