Pizzeria Felix
新年最初の営業はバタバタしちゃいました
昨日のディナーから、 フェリックスの2019年はスタートしました。 生意気にも満席 とはいえ、対応しきれんから 席数減らしてます。 テイクアウトもたくさんいただき、 ひっちゃかめっちゃか。 バタバタ、ドタバタ、モタモタ、ひぃーー な感じ、 まさに、うれしい悲鳴😆 今年のいいスタートができまし...
Pizzeria Felix
Pizzeria Felix
あけましておめでとうございます
今年もPizzeria Felixを どうぞよろしくお願いいたします。 とりあえず、ゴロゴロとしております😅 毎年恒例のおせち料理をつつきつつ、 くだらない正月番組をただ流しみてるだけ。 ダメだ、ウズウズしてくる。 じっとしてるのが苦痛。 性分なようです。 &nb...
Pizzeria Felix
昨日で本年の営業は終了です
昨日で2018年のフェリックスの すべての営業は終了しました。 今年は、いろんなことが起きた記憶に残る年 来年は、素晴らしいことが起きた記憶に残る年 そうなるように、頑張ります💪🏻 そして、昨日のわたしの最後の仕事は ヤギさんに葉っぱを持って行くことǹ...
Pizzeria Felix
年末ダカラカ、友人たちが来てくれる
とりあえすは関係のない、ポルペッティーノ それつかって、 いつかやろうと思っててやっちゃったやつ☝🏻 月イチぐらいで洋食屋やろうかなぁ🍳 なかなかうまかった😆 ここ何日か友人のご来店が続いています❤️ 高...
Pizzeria Felix
沼隈に買い出し&収穫
この時期の早起きはツラい😓 実家のある沼隈に買い出しと収穫に行く時は、 朝は6時半に起きます😪 昨日は2時だったし、眠い・・・💤 とは言え、ステキな渡船からの眺め見ながら しばしのクルージング🛳 そして浦崎のモンサンミッシェル&#...
Pizzeria Felix
もう一度言います、クリスマスにフェリックス のオードブルはいかがですか❓
さてさて、クリスマス用のオードブル、 なぜか他の日にも予約いただいてますが、 できる限りの対応はしていますので、 よろしければいかがでしょうか❓ 明日は(現在12月23日午前1時半)クリスマスイブ❤️ 夜になるとおりこうさんにしてる子のところに サンタ...
Antipasto
超あらびきミンチでポルペッティーノ
ただいま深夜3時🌙 明日が休みとはいえ、 やり過ぎて後悔しています😓 超粗びきミンチ4kgに いろいろ混ぜ混ぜして、まぁまぁの量です。 超粗びきミンチでポルペッティーノ🥖 けっこう評判いいんです✌🏻 ルパンのパスタ、食べたくなって...
Pizza
作ってておいしそうで食べたくなる時
そんな時は、食べる😋 お客様となるべく早く共感しときたい。 という理由をこじつけて、焼きまちた🔥🔥🔥 ポポロ ソースにオレガノ、バジル、きのこ、オリーブ、 ケッパー、サラミ、プチトマト けっこういろいろのってます😊 で、あれがあ...
Dolce
食後のドルチェ、ティラミスもたまには
食後のドルチェ、 女子には無くてはならないもの❗️ 男子もそこは食べたいわけで👍🏻 フェリックスにも何種類かご用意しております🍰 定番でこちら☝🏻 トルタカプレーゼ🎵 カプ...
Pizzeria Felix
クリスマスにフェリックス のオードブルはいかがですか❓
これまでなんどもお問い合わせがあったのですが、 やっとやることにしました😅 あえて、フェリックスの前菜盛り合わせ☝🏻 クリスマス用に特別に仕込んだものでは ありません。 いつものフェリックスの前菜です。 全て特別に仕込んでもよかったのですが、 １人で全て準備する...